The History of Brasserie Dupont: Los orígenes de la cerveza

La producción de cerveza es un arte en movimiento. Todo el tiempo esta evolucionando, cambiando dependiendo de la época y del lugar. En todo el mundo hay gente que prefiere esta o aquella cerveza. Entre ellos, están los apasionados fanáticos de la cerveza Saison (temporada en francés), que se hace mediante una técnica ancestral que lleva siglos. Últimamente, la cerveza Saison le está dando la vuelta al mundo, y sus fanáticos son cada vez más. En otras palabras, estamos volviendo a los orígenes de la cerveza.

Y entre los muchos nuevos fanáticos de Saison, hay una sección especialmente devota que ama la cerveza de Brasserie Dupont, una granja que se dedica a la producción de cerveza desde el siglo antepasado. Esta repentina popularidad que le ha devuelto la vida a la cerveza Saison resultó en un documental sobre Brasserie Dupont, y sobre los orígenes de la cerveza. Sin duda alguna, será un must-see para lo grandes amantes de la cerveza.

Puedes ver trailer del documental aquí.

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